Sobras da Cozinha Piloto são utilizadas na compostagem

Um projeto piloto de compostagem, que utiliza os resíduos de alimentos da produção da merenda escolar pela Cozinha Piloto, de Santa Cruz das Palmeiras, como cascas, folhas, talos, etc. foi implantado no Centro de Educação Ambiental “Pessegueiro”. Cerca de oito quilos de resíduos são recolhidos, por dia, na citada Cozinha e destinados à compostagem, evitando-se assim o descarte no aterro sanitário.
Dando sequência ao projeto já instalado no viveiro municipal, a compostagem será utilizada na produção e plantio de mudas. Segundo os responsáveis, com a implantação desse projeto piloto no CEA “Pessegueiro”, será possível trabalhar a educação ambiental, aproximando a população da questão sobre reaproveitamento de resíduos orgânicos.
Fonte: Assessoria de comunicação/prefeitura